根据我校后勤服务保障工作规划，为全面提升校园餐饮服务质量、规范食堂运营管理、筑牢校园食品安全防线，北京电子信息职业学院就全校食堂委托经营及餐饮配套综合服务项目组织开展邀公开招标工作。本次招标严格遵循《中华人民共和国招标投标法》及学校采购招标管理相关制度，坚持公开、公平、公正、择优、诚信的原则，经招标评审小组综合评审、量化打分、集体研判，并报请学校校务会审议审批通过，现已确定本项目中标单位。现将本次项目中标结果相关事宜公告如下：

一、项目基本概况

1. 项目名称：北京电子信息职业学院全校食堂委托经营及餐饮配套综合服务项目

2. 项目编号：KYZC-2024-CY12

3. 招标人（甲方）：北京电子信息职业学院

4. 招标人地址：北京市通州区职教创新路73号

5. 招标代理单位：北京恒远工程招标咨询有限公司

6. 代理单位地址：北京市朝阳区建国路102号

7. 招标方式：公开招标

8. 项目实施地点：北京电子信息职业学院校内第一食堂、第二食堂及配套仓储、消杀、设备运维附属区域

9. 项目服务定位：本项目为学校全日制师生专属餐饮保障服务项目，主要服务全校在校学生、教职工及校内常驻工作人员，承担日常餐饮供应、食品安全管控、食堂场地运维、专项活动餐饮保障、师生就餐服务优化等全套工作，通过专业化餐饮运营管理，保障校园餐饮安全卫生、品类丰富、价格合规、服务优质，全面满足校园常态化教学办公及师生日常生活就餐需求。

二、中标单位详细信息

1. 中标单位名称：山东宇昊汇泰餐饮服务有限公司

2. 统一社会信用代码：91371481349282557T

3. 注册经营地址：山东省德州市乐陵市市中街道安居路118号院内

三、主要服务内容及服务标准

中标单位需全面承接本项目校园食堂整体委托经营服务工作，严格按照国家食品安全法律法规、行业规范及学校后勤管理规章制度开展运营，核心服务内容如下：

1. 常态化餐饮供应服务：每日按时提供早、中、晚全时段正餐服务，配套推出营养套餐、大众快餐、特色小吃、低脂营养餐、清真餐等多元品类，根据季节变化、师生就餐反馈实时优化菜品结构，保证菜品新鲜、口味适宜、营养均衡、定价亲民，充分适配师生多样化就餐需求。

2. 全流程食品安全管控：建立食材采购、溯源、验收、储存、加工、留样、消杀全闭环管理制度，所有食材均从合规资质供应商采购，留存完整溯源台账；严格落实食品48小时留样、餐饮具高温消毒、后厨分区规范操作制度，定期开展食品安全自查整改，杜绝各类食品安全隐患，保障校园餐饮绝对安全。

3. 场地及设备运维管理：全面负责食堂就餐区、后厨操作区、食材仓储区、消毒间、公共通道等所有区域的日常清洁、垃圾分类、定期深度消杀工作；对食堂灶具、水电、排烟、制冷、消毒等全套设施设备进行日常巡检、保养、简易维修，建立设备运维台账，发现重大故障第一时间上报招标人并配合处置，保障食堂全天候正常运营。

4. 从业人员规范化管理：所有在岗厨师、服务人员、保洁人员、管理人员必须持有效健康证上岗，定期参加食品安全、操作规范、服务礼仪、消防安全专项培训，统一着装、规范作业、文明服务，严格遵守学校各项管理规定。

5. 专项餐饮保障服务：全权负责学校新生军训、招生考试、学术会议、校园文体活动、节假日留校师生、校企交流活动等各类场景的专项餐饮保障工作，按需制定保障方案，保质保量完成应急及专项服务任务。

6. 服务优化与台账报送：建立师生意见收集、反馈、整改闭环机制，持续优化服务品质；定期向学校后勤管理部门报送食品安全台账、设备运维记录、消杀记录、人员管理档案等全套运营资料，全力配合学校各项检查与考核工作。

四、成交计费方式及费用说明

本项目不采用固定总价包干模式，成交计费方式为：按当月食堂餐费总收入的23%收取劳务服务费。

该计费比例包含项目运营所需的人工薪酬、设备维保、清洁消杀、耗材采购、安全检测、管理服务、税费及全部配套运营成本，无其他隐形收费、额外增收项目。每月服务费结算基数以食堂当月真实餐费总收入为准，结算流程、对账方式、支付周期等具体细则，由甲乙双方在正式服务合同中明确约定。

五、项目服务期限

本项目整体服务期限为1年，自甲乙双方正式签订服务合同、完成食堂场地及设备交接、项目正式启动运营之日起计算。有1年的优先续签服务，期内学校将实行月度巡查、季度考核、年度综合考评机制，根据食品安全、服务质量、师生满意度、合规运营等指标开展考核，考核结果作为后续合作及续约的重要依据。

六、合同对接及相关事宜

1. 请中标单位于本公告发布之日起7个工作日内，委派法定代表人或授权全权代表，携带企业营业执照、资质证书、法人授权委托书、从业人员资质清单、食品安全管理制度文件等全套备案资料，与招标人对接合同洽谈、资料审核、前期筹备及履约相关工作。

招标人联系人：王老师

联系电话：17350829641

对接地址：北京市通州区职教创新路173号

2. 中标单位需在正式合同签订前，按照学校后勤服务管理规定及招标文件要求，足额提交项目履约保证金，保证金缴纳金额、缴纳方式、履约范围及退还条件，由双方协商确认后写入正式服务合同。

3. 中标单位须严格恪守招标文件、投标文件承诺及本公告各项约定，全面履行运营服务义务。若中标单位逾期未完成对接、无正当理由放弃中标资格、拒不签订合同或无法正常履约，招标人将依法取消其中标资格，并依据相关规定追究其违约责任。

4. 本项目未尽事宜、服务细化标准、甲乙双方权责划分、考核细则、违约追责条款及特殊情况处置方式，均以甲乙双方后续签订的正式服务合同为准。

七、其他说明

本中标结果公告自发布之日起正式生效，本次招标全过程合规透明、评审严谨规范，结果真实有效。本公告为项目中标结果正式公示文件，具备公示效力。

特此公告！

招标人（盖章）：北京电子信息职业学校

法定代表人（签字 / 盖章）：________

2024年3月21日