根据新疆维吾尔自治区第三综合人民医院（以下简称 “甲方”）就新疆维吾尔自治区第三综合人民医院食堂托管服务项目（项目编号：XJSY-2024-0901）组织的公开招标工作，经甲方招标评审委员会严格评审、综合打分，并报甲方相关决策部门审批通过，确定贵公司为该项目的中标单位。现将具体中标事宜通知如下：

一、中标单位基本信息

中标单位名称：湖南乾虹供应链管理有限公司

统一社会信用代码：91430111MACLQB1U1W

单位地址：湖南省长沙市岳麓区桔子洲街道麓山路29号青枫大厦701

联系人：邓涛

联系电话：137****2345

二、中标项目详情

本次中标项目涵盖医院食堂整体运营、食材全品类供应、后厨精细化管理、餐饮安全保障、配套便民服务五大核心业务板块。中标单位湖南乾虹供应链管理有限公司具备完善的食材供应链体系、成熟的食堂托管运营经验、齐全的行业资质认证及专业服务团队，可全方位保障本项目高质量落地，具体服务内容及企业配套保障能力如下：

（一）食堂整体运营服务

负责甲方院内职工食堂、患者及陪护人员食堂的整体日常运营管理工作，涵盖早、中、晚三餐及夜间加餐的餐饮供应服务。根据医院医护人员、患者的饮食特点与作息需求，合理制定餐食供应时段，搭配多样化餐品，满足不同人群就餐需求。规范食堂日常运营秩序，做好就餐区域卫生保洁、秩序维护、设施日常看管工作，保障食堂常态化有序运营。

（二）全品类食材供应服务

为医院食堂提供全品类生鲜食材、米面粮油、干货调料、蛋奶肉类、水产果蔬等食材一站式配送服务。依托自有种植、养殖基地，从源头把控食材品质，严格筛选优质食材，所有食材均符合国家食品安全标准。建立食材溯源体系，全程留存采购、检测、配送台账，确保食材绿色、安全、新鲜，适配医院餐饮安全高标准要求。

（三）后厨精细化管理服务

组建专业后厨服务团队，包含厨师、配菜员、保洁员、食品安全员等专项岗位，落实持证上岗制度。严格执行食品加工操作规范，做好食材清洗、精细化加工、分类烹饪等工作，针对病患群体提供清淡、营养、易消化的定制化餐食，针对医护人员提供高效、便捷、营养均衡的工作餐。定期开展后厨人员技能培训与食品安全培训，提升服务专业度。

（四）食品安全全流程保障

依托自有食品安全检测室及专业检测设备，对每日进场食材开展农残、药残、微生物、添加剂等多项指标检测，杜绝不合格食材入食堂。严格落实食材仓储管理，分区使用冷冻库、冷鲜库、干货库，分类存放各类食材，杜绝食材变质、交叉污染。定期对食堂加工设备、厨具、就餐区域进行全面清洗消毒，建立食品安全巡检、隐患排查及应急处置机制，全面防范食品安全风险。

（五）配套运维与便民服务

负责食堂现有餐饮设备、冷链设备、消杀设备的日常巡检、维护保养与简易故障维修，保障设备正常运转。根据甲方需求，优化食堂就餐环境与服务流程，提供订餐、打包、病区送餐等便民服务。定期收集就餐人员意见建议，持续优化餐食品类、口味与服务质量，提升整体就餐体验。

依托企业雄厚实力为本项目保驾护航：公司拥有2200余平方米现代化专业配送中心，配套标准化冷冻库、冷鲜库、米面油库、干货调料库、食材加工区、分拣包装区、清洗消毒房及专业食品安全检测室，可实现食材全流程精细化处理与安全检测；自有1476.78亩绿色种植基地、68.54亩生态养殖基地，从源头保障食材原生态、无添加、安全新鲜；配备全套冷链配送车辆并搭载GPS定位系统，保障食材全程冷链、准时配送。同时，公司持有ISO22000食品安全管理体系、质量管理体系、AAA级诚信经营等多项权威认证，拥有高级营养师、食品安全检测员、专业运维及售后团队，具备多年学校、医院、机关单位食堂托管及食材配送成功案例，服务经验丰富，可充分满足医院食堂高标准、严规范的运营服务需求。

三、中标金额及相关说明

中标总金额：人民币 428.65 万元（大写：肆佰贰拾捌万陆仟伍佰元整）该金额包含食材采购配送费、食堂运营管理费、人员服务费、设备运维费、食品安全检测费、消杀保洁费、税费及所有相关配套服务费用，无其他隐藏费用。费用结算方式将按双方签订的正式合同约定执行。

四、服务期限

本项目中标服务期限为3年，自双方正式签订合同之日起计算。服务期间，贵公司需严格按照招标要求及双方合同约定，履行食堂托管全流程服务义务，严守食品安全底线，保障餐饮服务质量与运营稳定性。

五、其他事项

请贵公司于本结果书发出后 7 个工作日内，委派授权代表携带相关资料与甲方对接合同签订事宜。

甲方联系人：李娜，

联系电话：189****1234，

对接地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新市区第三综合人民医院行政楼3楼后勤保障科。

贵公司需在合同签订前，按甲方要求提交履约保证金，保证金金额及缴纳方式由双方协商确定并写入合同。

本中标结果书自发出之日起生效，贵公司需严格遵守招标文件及本结果书相关约定，逾期未对接合同签订或无正当理由拒绝履行中标义务的，甲方将取消其中标资格，并追究相关责任。

本项目未尽事宜，由双方在正式合同中予以明确。

特此通知。

新疆维吾尔自治区第三综合人民医院

2024年9月30日